Wie der Opa so der Enkel
Aus Sizilien stammend, zog es unseren Großvater Luigi Fradella und seine Frau wie so viele Italiener in den 60er- und frühen 70er-Jahren nach Deutschland. Mit dem Ziel sich mit einem Eiscafé selbstständig zu machen, zog die Familie 1962 nach Saarbrücken. Um seinen Traum zu verwirklichen wurde fleißig jeder Pfennig gespart. 8 Jahre später konnte unsere Familie mit dem „Eiscafé Mondello“ den ersten Grundstein schaffen. 1977 zog die Familie nach Tuningen und baute das Geschäft anhand von 23 Verkaufs-Eiswagen in Form von VW-Bussen aus. Seitdem wurde die Kunst des traditionellen Eismachens von Generation zu Generation weitergegeben und behielt die Herstellungsart – nur die Maschinen wurden moderner.